05:38

The mentor

المرشد

هنا في المركز الدولي لفنون الطهي (المركز الدولي لفنون الطهي بدبي)، نحن الطهاة المدرِبون لسنا مجرد معلمين، لكننا فعلياً مدربي ومرشدين في الحياة أيضاً….

Salads

حفلة السلطة ترحب بالصيف

يحل الصيف جالباً معه بعض الأفكار المنعشة عن عصائر الليمون، والحمضيات، والمثلجات المنعشة ، والسلطات الغنية بالألوان. إنه ذلك الوقت من العام الذي نعد…

Appetizers

فواتح الشهية

المقبلات حصص صغيرة الحجم من الطعام تقدم قبل الطبق الرئيسي لفتح الشهية والتهيئة للطبق الرئيسي.1وقد أصبحت المقبلات جزءاً أساسياً من الوجبات الرسمية وغير الرسمية….