خلف الكواليس

rice

الأرز الغذاء الرئيسي

الأرز من الأغذية الرئيسية العالمية وهو المحصول الغذائي الرئيسي بالعالم أيضاً. ولا يوجد أي مطبخ بالعالم لا يتضمن أطباقاً مُعدة من الأرز كطبق رئيسي،…

cake

ركن الكيك

لا يكون الحفل حفلاً بدون كيك. وحالياً لا يمكن الاحتفال بأي مناسبة دون ممارسة طقوس تقطيع الكيك كجزء من الحفل. كان تقطيع الكيك فيما…

Salads

حفلة السلطة ترحب بالصيف

يحل الصيف جالباً معه بعض الأفكار المنعشة عن عصائر الليمون، والحمضيات، والمثلجات المنعشة ، والسلطات الغنية بالألوان. إنه ذلك الوقت من العام الذي نعد…

Appetizers

فواتح الشهية

المقبلات حصص صغيرة الحجم من الطعام تقدم قبل الطبق الرئيسي لفتح الشهية والتهيئة للطبق الرئيسي.1وقد أصبحت المقبلات جزءاً أساسياً من الوجبات الرسمية وغير الرسمية….